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為什麼選用台灣香蕉?

台灣香蕉的歷史於清治時期已有大量生產;到日治時期,日本人開始改良配種,並出口到日本。在眾多前人的努力下,台灣香蕉出口的百年歷史中,造就了台灣等於「香蕉王國」的美譽。


台灣香蕉,香味細緻、口感香甜,鬆軟適中,果肉口感Q性極佳,非他國香蕉可比擬。這次旗山區農會香蕉口味瑪德蓮蛋糕特別選用上等香蕉、進口高級麵粉、CAS優良雞蛋,並結合高級進口奶油,從原料到成品嚴密監控品質,無過重油膩感,出品濃郁香華的風味和色澤,質地滑順鬆軟度佳的香蕉口味瑪德蓮蛋糕。聘請台日職人,讓香蕉的甜美與奶油的濃郁,達到優美可口的平衡。每一口咬下都是值得回味的旗山好滋味。

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